NYÅRSAFTON
Nyårsafton var en riktig höjdare. Sällskapet var finfint, maten gudomlig och hela kvällen var bara sådär kul och mysig. Elsa hade jättekul men kunde ändå hålla sig framför sin film korta stunder så att vi andra kunde sitta och prata ostört, en perfekt kombination för vi vill ju att hon ska vara delaktig i allt vi gör.
Alla hade en rätt var som de basade över och Maria och Totte hade fixat en supergod sallad med lite riv i. Det första gången som jag åt både grönkål och sojabönor och det var mycket mumma. Henrik och jag har pratat om att haka på det här kåltåget och odla just grönkål i år som så många andra där ute och nu blev vi säkra på saken.
Vi själva hade fixat varmrätten som nog toppar bland det godaste vi lagat. Älgkalvfilé och ekologisk rostbiff (eftersom kalven den stackarn varit så liten), sparrispotatis som gottat ihop sig i en plåtmuffinsform med lök, västerbottenost och grädde, kantarellsås på stekskyn som var i en klass för sig, till det persilje- och vitlökskräm, glaserade morötter och smörstekt svamp. Ja, och sen Henriks galet goda focaccia som fick Martin att göra små lyckorop och de andra att äta mycket mer än vad som egentligen fick plats.
Sen fick vi pausa och surfa lite (nja, de letade alla bussar, värre än så var det egentligen inte men det såg kul ut), lägga en timme på Elsas läggning innan Linas och Martins Key Lime pie som var sådär söt i botten och syrlig på toppen. Jag startade dagen med en bit eftersom jag vägrade skicka med något hem med de andra. Jo, chips för det åt ingen men det ville heller ingen ha.
Bilderna kanske inte riktigt visar vilken himla fin kväll det var men för min del var det en av de bättre på senare år, sen det liksom lugnade sig. Och när jag somnade halv fem så får det väl räknas som ett riktigt kalas. Att bli väckt vid 7 av en storgråtandes Elsa som inte alls mindes att hon satt i mitt knä och såg fyrverkierna, det var dock ingen kalaskänsla. Men snart är det läggdags och med det har vi börjat året som ska bli så mycket bättre än 2013, som faktiskt var ett ganska rejält skitår på många sätt. Men kärleken var starkare än någonsin och så tänker vi fortsätta. Bara lite mer modiga, lite friskare, lite snyggare och lite mer familjeorienterade. Det tror jag blir bra det.
